簡単！見栄えばっちり二色丼
saoちゃん @cook_40029170
冷蔵庫が空っぽ、どうしよう！って時にも、卵とひき肉さえあれば作れる立派な一品。
このレシピの生い立ち
海外にいるとなかなか日本食が食べれないんですが、二色丼だったら日本の食材も不要で、すごく手軽に作れるので考えました。
簡単！見栄えばっちり二色丼
冷蔵庫が空っぽ、どうしよう！って時にも、卵とひき肉さえあれば作れる立派な一品。
このレシピの生い立ち
海外にいるとなかなか日本食が食べれないんですが、二色丼だったら日本の食材も不要で、すごく手軽に作れるので考えました。
アプリでひらく作り方
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ご飯の量はお好みでどうぞ！
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牛そぼろの材料。
私は牛肉を使いましたが、鶏肉でもOK。 -
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卵の材料。
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- 4
牛肉から作ります。
鍋に牛肉の材料を全て入れます。 -
- 5
中火にかけます。
油は必要ありません。 -
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菜箸を4本使うと細かいそぼろが作りやすいです。
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- 7
だんだんと汁が出てきます。この水分がなくなるまで煮詰めてください。
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- 8
このくらい水分がなくなったら火を止めて、ご飯の上に乗せます。
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- 9
卵も同様です。材料を全て鍋に入れて火にかけます。
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- 10
卵も菜箸4本使うと細かくできます。
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- 11
最後にご飯の上に盛り付けて完成です。
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- 12
お好みで、グリンピースやさやいんげんなど、緑の野菜で少し彩りを付けるときれいです♡
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コツ・ポイント
▶火をかけてから最初はしっかりと菜箸で混ぜてあげると、こまかいきれいなそぼろが出来ます。
つくれぽ
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