にんじんの子和え

Name: にんじんの子和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 3本; タラコ(皮を取る) 大さじ2; サラダ油 大さじ1と1/2; 醤油 小さじ2; 煮干 2個

人参って甘い！人参をたくさん摂りたい時にオススメです。子供もたくさん食べます。お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
実家ではお正月料理の一つです。たくさん作って皆で食べます。姉からのリクエストがあったので作りました。

材料

4人分

スライサーを使わず太目に切った方が美味しいです。
今回は普通のタラコを使いましたが、真鱈子があったらそちらを使った方が美味しいです。糸コンや高野豆腐、ネギなど入れて作る方法もあります。

ミエリィ @cook_40142363

2018/05/20 13:02に公開

最近、食べたことのない食材が気になります。

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