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和風あんかけオムレツ♪
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和風あんかけオムレツ♪-レシピのメイン写真

和風あんかけオムレツ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

あっさり♡やさしい味のあんかけオムレツはいかがですか(^^)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったしらすと玉子♪庭に生え放題のネギ(笑)家にあるものでちょっぴり豪華に見える簡単♪節約レシピです(^^)

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材料

1人分
  • ☆玉子 2個
  • ☆しらす 30g
  • ☆青ネギ(小口切り) 1本分
  • ☆塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ♡出し汁 100cc
  • ♡醤油 大さじ1/2
  • ♡みりん 大さじ1/2
  • ♡しょうがの絞り汁 少々
  • ♡片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ♡は合わせておきます。

    • 和風あんかけオムレツ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに☆を入れてよく混ぜます。

    • 和風あんかけオムレツ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②を一気に加え大きく混ぜながら半熟状になったら形を整えます。器に盛ります。

    • 和風あんかけオムレツ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに①を加えて煮立てトロミを付けます。

    • 和風あんかけオムレツ♪作り方4写真
  5. 5

    ③の上に④のあんをたっぷりかけます。

    • 和風あんかけオムレツ♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/06/06 09:39に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

あんかけ オムレツ しらす 片栗粉 卵 青ネギ しょうが

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