豚バラスライスを少し残しておき、残りをフライパンで油を出すように炒め、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

［1］のスライスを元のブロックのように並べる。

［2］を食パンで巻き、上から残しておいた生のスライスを巻く。

［3］に片栗粉をつけ、［1］をフライパンで表面を焼き、［A］で味をつける。

［4］の残りの片栗粉(適量)を水で溶き、［4］に加えとろみをつける。

［5］を一口大にカットし、皿に盛り付ける。薬味野菜を添え、お好みでわさびをつけて完成です！