*パングラタン*

ばーどさん
ばーどさん @cook_40154030

簡単おいしい!!!
パングラタン○▲□
このレシピの生い立ち

チーズが食べたかったので(*^^*)

*パングラタン*

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材料

1人分
  1. 食パン(5〜6枚切り) 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 1〜2枚
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. ピザ用チーズ 好きなだけ
  7. ホワイトソース
  8. バター(マーガリンでも可) 20g
  9. 薄力粉 25g
  10. 牛乳 200cc
  11. 顆粒コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    食パンをトースターで2分ほど焼く。
    焼いた食パンを一口大に切り、器にしく。

  2. 2

    玉ねぎを薄めに切る。ベーコンは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。(弱火)しんなりしてきたら、ベーコンを入れて更に炒め、塩コショウをふる

  4. 4

    <ホワイトソース>鍋にバターを入れて弱火にかける。バターが溶けたら薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでダマができないよう混ぜる

  5. 5

    【4】に牛乳を何回かに分けて入れる。混ざったら、顆粒コンソメをいれ、トロトロになるまで混ぜる。

  6. 6

    器に敷いたパンの上に、【3】を乗せて、【5】をかける。ピザ用チーズを好きなだけかける。

  7. 7

    トースターで3〜5分(焼き目がつくまで)焼く。
    完成(`・ω・´)!!

コツ・ポイント

ホワイトソース作りは、ダマができたり、焦げたりしないように根気よく混ぜてください!
パンをご飯に変えて、ドリアにしても美味しいです(^q^)

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