かさ増し？！ナスでシュウマイ☆
pirohiyo @cook_40034125
ナスがたくさんあったので、ちょっとのお肉でも満足できるようにナスを皮代わりにくるっと巻いて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったけれど、お肉はちょっとだったので、お腹が満足できるようボリュームｕｐです！
かさ増し？！ナスでシュウマイ☆
ナスがたくさんあったので、ちょっとのお肉でも満足できるようにナスを皮代わりにくるっと巻いて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったけれど、お肉はちょっとだったので、お腹が満足できるようボリュームｕｐです！
作り方
- 1
ナスは２～３ｍｍくらいの厚さにスライスし、水にさらしておきます。
- 2
みじん切りにした○とひき肉、●を粘りが出るまでよく混ぜます。
- 3
１の水気をとり、分量外の片栗粉を少々まぶし、スプーンでとった２を、くるりと巻いて楊枝でとめます。(2個一度にとめても)
- 4
お皿にキャベツをちぎって敷き、３を並べ蒸し器で１０分～蒸して出来上がりです。からししょう油などお好みの調味料でどうぞ。
- 5
2016/9/12のクックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうございました(＞w＜)！
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コツ・ポイント
楊枝をはずしていただいてください！
１つずつとめるのが面倒な場合、耐熱ボールにナスを敷き、
２を詰めてレンジで作っても、おいしくできそうです(笑)。
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