ブルーベリー入り米粉マフイン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉マフインで3位
ブルーベリーを入れた米粉マフインです。
簡単にできるので、是非、作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの珍しい商品を見つけたので、使ってみたくて、マフインを。
ちょっと、甘かったけど、美味しかったです。
ブルーベリー入り米粉マフイン
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉マフインで3位
ブルーベリーを入れた米粉マフインです。
簡単にできるので、是非、作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの珍しい商品を見つけたので、使ってみたくて、マフインを。
ちょっと、甘かったけど、美味しかったです。
作り方
- 1
ボールにバターを入れ、柔らかくしておきます。
- 2
1に砂糖、卵を入れ、よく混ぜます。
- 3
ブルーベリーは、これ、珍しいものをゲット。使いました。
つぶ状が焼いているうちに、溶けるんだそうです。 - 4
2に、米粉、ベーキングパウダー、3のチップを入れます。
- 5
4に牛乳を入れ、しっかりと混ぜます。
- 6
カップに5の生地を7分目くらいまで入れ、焼きます。
160度35分。
(オーブンによって、焼き時間は変わります。) - 7
串をさして、生地がくっついてこなければ、完成です。
- 8
こんな感じ、ブルーベリーが溶けて、生地に馴染んでいます。
コツ・ポイント
米粉のマフインはサクっと、ふわっと、美味しいんですよ。
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