きゅうりは薄い輪切りにして塩をふる。ハムは短冊切りにして1枚ずつ剥がす。冷凍コーンをレンジで1～2分加熱して冷ます。

マカロニを表示より2分長く茹でてザルに上げ、流水で洗うようにして冷やす。

ボウルにマカロニ、コーン、ハム、ギュッとしぼったきゅうりを入れ、すし酢と胡椒を加える。※この時点でまだ混ぜなくていいです

マヨネーズを加えてよく和える。※左手に大きめのスプーン、右手に箸やフォークを持って底から持ち上げるようにすると混ぜやすい

ラップをかけて、皿に盛る直前まで冷蔵庫に入れておく。