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タルタルソースたっぷり~チキン南蛮
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タルタルソースたっぷり~チキン南蛮-レシピのメイン写真

タルタルソースたっぷり~チキン南蛮

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

もっと美味しくするのは、あの調味料です!!とっても簡単で美味しくできま~す!

このレシピの生い立ち
お店の味をお家でも出したくて作りました!!

もっと美味しくするのは、あの調味料です!!とっても簡単で美味しくできま~す!

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タルタルソースたっぷり~チキン南蛮

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

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材料

4人前
  • 鶏もも肉 3枚
  • 下味
  • しょうが 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • たれ
  • お酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • タルタルソース
  • 卵 3つ
  • マヨネーズ 大さじ5
  • コンデンスミルク(これが美味しくなる調味料☆)または砂糖 小さじ2(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    鶏肉に下味をつけ、冷蔵庫で30分漬けこむ。その間にタレとタルタルソースを作っておく。

  2. 2

    鶏肉を片栗粉にまぶし、油で揚げて、熱いうちにたれにからめて、タルタルソースをかける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

☆食べる直前に揚げて、すぐにたれにさっとからめて出すと、カリッとしていてよりおいしいです。もちろん冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめです。☆鶏の胸肉でもやわらかく美味しくできました。

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みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466
2009/02/19 15:08に公開
7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏もも肉 卵 酒 コンデンスミルク しょうが

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