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豆腐サラダ丼 ☆ トマト椎茸ゴーヤver
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豆腐サラダ丼 ☆ トマト椎茸ゴーヤver-レシピのメイン写真

豆腐サラダ丼 ☆ トマト椎茸ゴーヤver

まんまるTAMAKO
まんまるTAMAKO @cook_40104905

今日の思いつき一品( ☆∀☆)
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全てお買い得品の食材で、美味しいものができました♪

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材料

一人分
  1. とうふ 1/2丁
  2. トマト 1個
  3. ゴーヤ 1/2丁
  4. しいたけ 2個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩・こしょう 適量
  7. つゆの素 適量
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったとうふをお皿に乗せ、適当な大きさに切ったトマトをとうふの上から散らします。

  2. 2

    種とわたを取ったゴーヤと、いしづきを取ったしいたけを薄くスライスして、オリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    ゴーヤとしいたけに火が通ったら、塩・こしょうで味付けます。

  4. 4

    フライパンに残っているオリーブオイルも全て、とうふとトマトの上から掛けます。

  5. 5

    お好みの濃さのつゆの素をかけたら出来上がりです♪

    • 豆腐サラダ丼 ☆ トマト椎茸ゴーヤver作り方5写真
  6. 6

    玄米ごはんの上に乗せて丼にしました♪

    • 豆腐サラダ丼 ☆ トマト椎茸ゴーヤver作り方6写真

コツ・ポイント

食べる時にとうふをグチャッとするとなんだか美味しいです(*´∀`)♪

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まんまるTAMAKO
まんまるTAMAKO @cook_40104905
2015/06/10 11:53に公開
我が子と海産物が大好物レシピもつくれぽも主に茶色好きな色は緑と橙です
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