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特製ワインだれが美味しい炒飯
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特製ワインだれが美味しい炒飯-レシピのメイン写真

特製ワインだれが美味しい炒飯

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

冷蔵庫にあるものと特製ワインだれで美味しい炒飯が出来上がりました。乾杯⁉️
このレシピの生い立ち
変わり種炒飯としてお弁当のメインとして作り出しました☺️

冷蔵庫にあるものと特製ワインだれで美味しい炒飯が出来上がりました。乾杯⁉️
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特製ワインだれが美味しい炒飯

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

冷蔵庫にあるものと特製ワインだれで美味しい炒飯が出来上がりました。乾杯⁉️
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材料

  • ご飯 3杯
  • キャベツ 1/8個
  • ソーセージ 3本
  • 舞茸 適量
  • 赤ワイン 大2
  • ソース 大2
  • トマトケチャップ 大2
  • オリーブオイル 小Ⅰ
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作り方

  1. 1

    まずは小さめのフライパンに赤ワイン、ソース、トマトケチャップ、オリーブオイルを入れて1分ほど混ぜ合わせながら煮ます。

    • 特製ワインだれが美味しい炒飯作り方1写真
  2. 2

    キャベツを千切り大根に、まいたけは細かく刻み、ソーセージはスライスしていきます。

    • 特製ワインだれが美味しい炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンにソーセージを入れてⅠ分ほど炒めてから、キャベツと舞茸を足して更に3分ほど炒めていきます。

    • 特製ワインだれが美味しい炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を足してここからは強火で炒めていきます。

    • 特製ワインだれが美味しい炒飯作り方4写真
  5. 5

    最後にⅠ.で作っておいたソースをかけ全体的に行き渡らせたら出来上がりです☺️

    • 特製ワインだれが美味しい炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

①最初にソースを作っておきます。
②後は具材を炒め⏩ご飯を足して⏩ソースを混ぜて⏩出来上がりです☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/05/17 21:46に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒飯 キャベツ ソーセージ まいたけ 赤ワイン ご飯 ケチャップ

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