アボカドは一口大に切ってレモン汁をまぶしておく。ワカメは戻して切る、レタス、大葉も洗ってちぎっておく。

タコは薄めにスライスしてボウルに入れてオリーブ油を少々まわしかけておく。

食べる直前に材料を全て混ぜ合わせ、わさび醤油を溶かしてからかけて和える。