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☆さっぱりスープ☆
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☆さっぱりスープ☆-レシピのメイン写真

☆さっぱりスープ☆

mari♪
mari♪ @kodemari

話題入り感謝❤ 創味シャンタンを使って冷蔵庫にあるもので作るさっぱり系のスープです♪ 

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冷蔵庫にあるものを使って作るいつものスープです♪

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材料

4人分
  • ベーコン 3枚
  • 白菜 大4枚
  • ネギ 1本
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • 冷凍コーン 適量
  • 水 10カップ
  • 創味シャンタン(ウエイパー) 大1弱
  • 酒 大4
  • 塩 小1/2
  • 薄口しょう油 大1/2
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 ほんの少々
  • すりごま 好みでたっぷり
  • 創味シャンタンの代わりに中華スープの素や鶏がらスープでもOKです
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作り方

  1. 1

    材料は 好みで食べやすいように切ってください。

    • ☆さっぱりスープ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とネギ・白菜の芯の部分・人参を入れて火にかける。(かたいものは先に入れておく。)

    • ☆さっぱりスープ☆作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら 残りの野菜、創味シャンタン、酒を入れる。

    • ☆さっぱりスープ☆作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら塩・薄口しょう油で味を調える。水溶き片栗粉入れる。 ごま油で香りをつけ、すりゴマを入れる。

  5. 5

    ♥2010年6月12日♥

    お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

    • ☆さっぱりスープ☆作り方5写真
  6. 6

    姉妹レシピ「コーン缶汁でさっぱりスープ」ID :18301919 もよろしく~(^^)

    • ☆さっぱりスープ☆作り方6写真
  7. 7

    こちらは「ねぎたっぷりスープ」レシピID : 18681004

    • ☆さっぱりスープ☆作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンの替わりに鶏肉やカニカマを入れてもおいしいです。野菜はあるものを使ってみてください。味付けは好みでどうぞ♪ たまごや春雨を入れてもおいしいですよ。(^^)b

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mari♪
mari♪ @kodemari
2009/02/12 09:21に公開
2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年~白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月 STAUBのスチーマー購入☆ 蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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スープ ねぎ 白菜 えのき シメジ 片栗粉 にんじん ベーコン 酒

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