手羽元のローストチキン＊ローズマリー風味
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
お求め易い手羽元がオシャレな一品に♡
時間は掛かりますが、漬けて焼くだけなので実は簡単♡
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなローズマリーを使って美味しい一品を作りたかったので。
手羽元のローストチキン＊ローズマリー風味
お求め易い手羽元がオシャレな一品に♡
時間は掛かりますが、漬けて焼くだけなので実は簡単♡
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなローズマリーを使って美味しい一品を作りたかったので。
作り方
- 1
にんにくはスライスし、コンソメは刻んでおく。
手羽元はフォークを数ヶ所突き刺し、味が染み込みやすくしておく。 -
- 2
ジッパー付きの袋に手羽元と＊を入れ、良く揉み込み空気を抜いた状態で冷蔵庫で1日寝かせる。
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板に常温に戻した2を皮目を下にして並べ、200度に予熱したオーブンで40～50分焼く。
-
- 4
途中20~30分の辺りで一度取り出し、裏表を返し、再度オーブンで焼く。
-
- 5
キッチンペーパー等に上げ、余分な油を切ったら完成です。
-
コツ・ポイント
最低でも半日は漬けて下さい。
途中焦げ付きそうな場合は、アルミホイルを被せて焼いて下さい。
レモンを搾ればさっぱりいただけます。
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梅雨明け間近のこの時期になぜかローストチキンを焼きました。今回はいろいろなレシピを参考に作ってみました。とってもおいしかったので、覚え書きとして、残しておきます。写真があまり上手に取れなかったですが、とってもおいしかったです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316401
