豚肉のアスパラ巻き
オカザキッチン @cook_40060233
ごはんすすむぞー
このレシピの生い立ち
春のアスパラを生かしたかったのです。
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東京オカザキッチン「豚肉のアスパラ巻き」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/archives/26800118.html
豚肉のアスパラ巻き
ごはんすすむぞー
このレシピの生い立ち
春のアスパラを生かしたかったのです。
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東京オカザキッチン「豚肉のアスパラ巻き」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/archives/26800118.html
作り方
- 1
アスパラは根本部分の皮をピーラーでむいて軽く茹でる。
- 2
豚バラ肉を斜めに隙間なく巻いていき、塩こしょうをふる。
- 3
肉の巻き終わりの部分を下にしてフライパンで焼く。転がして全体に焼き色をつける。
- 4
＊のタレをまわしかけ煮詰めていく。一口大に切って完成。
コツ・ポイント
肉はピッチリ巻いて、巻き終わり部分をまず焼くと、そこでしっかり肉が留まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327135
