焼肉ホルモン鍋野菜たっぷり
子供の頃から我が家の鍋と言えば年中これでした
このレシピの生い立ち
母がお店で食べたのをアレンジしたものをさらにアレンジ
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子供の頃から我が家の鍋と言えば年中これでした
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母がお店で食べたのをアレンジしたものをさらにアレンジ
子供の頃から我が家の鍋と言えば年中これでした
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母がお店で食べたのをアレンジしたものをさらにアレンジ
キャベツはざく切り
もやしは袋の上からクロスに切り目を入れると楽ちん
ニラは5センチ位に切る
玉ねぎは輪切り
鍋にキャベツ、玉ねぎ、もやし
を入れ真ん中を大きく開ける
ホルモンを入れる(あれば)
牛肉を入れる
ニラをのせる
焼肉のタレを全部入れ
蓋をして蒸し焼き
野菜から水分が出るのでお好みで焼肉のタレを足します
野菜はなんでもあるもので
お豆腐うどんも合います
茄子やきのこも合います
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