おしるこぜんざい蒸しパンdeほっこり❤
材料これだけ♪
ほわほわ～しっとり(о´∀`о)風味豊かな“和”蒸しぱん。
レトルト使用で簡単に♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで小豆蒸しパンを見て美味しそうで…でも小さいのに高い！買わずに帰ったものの、やっぱり食べたい！
なので、家にあったレトルトぜんざいで作ってみました。
結果、味もコスパも◎な出来上がりになりました♪
おしるこぜんざい蒸しパンdeほっこり❤
材料これだけ♪
ほわほわ～しっとり(о´∀`о)風味豊かな“和”蒸しぱん。
レトルト使用で簡単に♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで小豆蒸しパンを見て美味しそうで…でも小さいのに高い！買わずに帰ったものの、やっぱり食べたい！
なので、家にあったレトルトぜんざいで作ってみました。
結果、味もコスパも◎な出来上がりになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レトルトぜんざいは、コチラを使いました。
添加物なしの商品が多いので、安心美味しくできますよ(^^) -
- 2
蒸し器を準備！
家には無いので、深め鍋にスノコで代用。
水位はスノコ以下に。 -
- 3
蓋には必ず布巾や手拭いなど装着！（水滴が蒸しぱんにかからなくするため）
点火！中火～強火で蒸気をあげておく。 -
- 4
☆の材料を全て合わせて、ふるう。
-
- 5
ぜんざいと牛乳を、ふるった☆に入れ、ザクザクッと軽く合わせる。ダマや、混ざっていない部分は気にしないで、型に分ける。
- 6
蒸気の上がった蒸し器に並べて、中火～強火で15分位蒸します。
※途中蒸し器に水を足す場合は、始め7～8分を過ぎてから。 - 7
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ大丈夫！
出来上がり♪ -
- 8
冷凍保存するときは、型から外した蒸しぱんを、ゆるめにラップで包み、冷凍室へ。
解凍はレンジで40秒～ほわほわ復活です。 -
コツ・ポイント
工程5、6の写真撮り忘れましたが…
粉類と液体を混ぜる時は、本当に軽く合わせて下さいね。ダマ等は蒸すと消えますので、混ぜすぎは×。
蒸し始めのグラグラ蒸気もまた、蒸しぱんをパカッとするのに大事です。蓋を開けるのは暫く我慢しましょう(^^)
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