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常備菜2種~蛋白質も摂る~
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常備菜2種~蛋白質も摂る~-レシピのメイン写真

常備菜2種~蛋白質も摂る~

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

蛋白質も摂れて有ると便利な常備菜。2種類を缶詰を使って作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:防災グッズチェックがてらにつくれそうな「鯖のふりかけ」お菓子替わりに、お茶受けによさそうな「大豆缶と煮干しの炒め煮」でした~

蛋白質も摂れて有ると便利な常備菜。2種類を缶詰を使って作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:防災グッズチェックがてらにつくれそうな「鯖のふりかけ」お菓子替わりに、お茶受けによさそうな「大豆缶と煮干しの炒め煮」でした~

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常備菜2種~蛋白質も摂る~

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

蛋白質も摂れて有ると便利な常備菜。2種類を缶詰を使って作ります
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みかこ先生監修:防災グッズチェックがてらにつくれそうな「鯖のふりかけ」お菓子替わりに、お茶受けによさそうな「大豆缶と煮干しの炒め煮」でした~

蛋白質も摂れて有ると便利な常備菜。2種類を缶詰を使って作ります
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みかこ先生監修:防災グッズチェックがてらにつくれそうな「鯖のふりかけ」お菓子替わりに、お茶受けによさそうな「大豆缶と煮干しの炒め煮」でした~

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材料

  • 大豆缶と食べる煮干しの炒め煮
  •  大豆缶 1缶(140g)
  •  食べる煮干し 20g
  •  うまくちしょうゆ 大さじ1
  •  酢 大さじ1
  •  きび砂糖 大さじ1
  •  片栗粉 大さじ1と1/2
  • 鯖のふりかけ
  •  鯖の味噌煮缶詰 青のり
  •  白ゴマ 大さじ2
  •  青のり 大さじ1
  •  焼きのり 2枚
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作り方

  1. 1

    まずは「大豆缶と食べる煮干しの炒め煮」材料は①と②だけ

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方1写真
  2. 2

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方2写真
  3. 3

    大豆缶に片栗粉をしっかりまぶします

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油大さじ1を敷き片栗粉をまぶした大豆を炒めます。ある程度火が通ったら煮干しを入れてしっかり炒めます

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて出来上がり

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方5写真
  6. 6

    「鯖のふりかけ」の材料です

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油大さじ1を敷き、ほぐした鯖の味噌煮缶を入れ、水気がなくなるまで炒めます。青海苔と白ゴマを入れて混ぜます

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方7写真
  8. 8

    しっかり混ぜたら出来上がり

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方8写真
  9. 9

    食べるときに焼き海苔を混ぜるとさらに美味しくなります

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方9写真
  10. 10

    密封容器に入れて冷倉庫で保存。

    • 常備菜2種~蛋白質も摂る~作り方10写真

コツ・ポイント

こつなし

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コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2018/05/14 05:31に公開
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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このレシピのキーワード

サバ 海苔 缶詰 片栗粉 ふりかけ 水煮大豆 煮干

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