ささみはすじをとり
★をもみこむ。
耐熱容器に入れラップをかけ500Wで1分
かける。

１のささみを取り出しひっくり返し、200Wで2分加熱する。

２のささみと長ネギを包丁でたたき
あごだしとごま油であえてできあがり。
七味唐辛子をふる。