お野菜ゴロゴロカレードリア
愛健康家族 @cook_40049950
お野菜いっぱい食べさせたくて♪
根菜のゴロゴロ食感が噛むことで満腹にさせてくれます☆
このレシピの生い立ち
残りカレーをアレンジしたいけどお野菜いっぱい食べたくて作ってみました。
お野菜ゴロゴロカレードリア
お野菜いっぱい食べさせたくて♪
根菜のゴロゴロ食感が噛むことで満腹にさせてくれます☆
このレシピの生い立ち
残りカレーをアレンジしたいけどお野菜いっぱい食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
前日の残ったカレーを使用しました。
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- 2
野菜を1㎝角に切ります。
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- 3
フライパンに油を敷いて玉ねぎがしんなりするまで炒めます
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- 4
2にゴボウをサッと炒め合わせます。
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- 5
3へ人参を入れてサッと炒め合わせます。
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- 6
４へシメジを入れてサッと炒め合わせます。
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- 7
５へ塩を入れて炒め合わせます。
ココまでトータルで４分炒めればＯＫ！ -
- 8
耐熱皿ごはんを半量入れます。
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- 9
6の野菜を一人分全部入れます。
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- 10
８の上に残りカレーを入れます
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- 11
9の上に残りのごはんをのせます。
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- 12
10のごはんの上にもう一回カレーをかけます。
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- 13
最後にパン粉とオリーブオイルを回しかけます。
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- 14
200℃で余熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり！
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- 15
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
お野菜は４分炒めればＯＫ！
後でオーブンで焼くので。
チーズをトッピングして焼いても
美味しいですね☆
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