トマトと貝割れ大根を適当に切る。

鍋に水を火にかけてごはんをいれ、かつおぶし、ほんだしを少し投入して混ぜつつかるく煮たたせてリゾット状にする。

梅干をほぐし入れてめんつゆをいれて混ぜる。お皿にもってからかいわれとトマトを入れて完成。