あさりのバジル炒め

Name: あさりのバジル炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり（殻つき） 200g; 玉ねぎ 1/4個; バジルの葉 3枝分; にんにく 1片; 豆板醤 小さじ1/2; 酒 大さじ1; 富士オイスターソース 大さじ2/3; サラダ油 大さじ1

富士食品工業 @cook_40116709

あさりのうま味とバジルのさわやかな香りがたまらないアジアの定番お惣菜です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

あさりのバジル炒め

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

あさり（殻つき） 200g
玉ねぎ 1/4個
バジルの葉 3枝分
にんにく 1片
豆板醤小さじ1/2
酒大さじ1
富士オイスターソース大さじ2/3
サラダ油大さじ1

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

[下ごしらえ]
あさりは砂出しする。にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
3

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豆板醤を香りが出るまで炒め、あさりを入れる。
4

あさりを軽く炒め、酒をしてフタをする。
5

3分位蒸し、あさりの口が開いたら、オイスターソースを入れて全体的に絡め、ハジルを入れて、ひと混ぜしたら火をとめる。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2015/08/18 00:52に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

炒めものバジルの葉にんにく酒アサリ玉ねぎ

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