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美味しいお水で美味しい出汁を♪
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美味しいお水で美味しい出汁を♪-レシピのメイン写真

美味しいお水で美味しい出汁を♪

まーままい
まーままい @cook_40055418

美味しいお水で作るとお出汁も美味しくなります♪色々な料理に使えて便利な基本のお出汁(๑•ω•๑)
このレシピの生い立ち
BRITAがあったので、美味しいお水でお出汁を作ると、もっと美味しくなるのかなぁと…(๑´罒`๑)

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美味しいお水で美味しい出汁を♪

まーままい
まーままい @cook_40055418

美味しいお水で作るとお出汁も美味しくなります♪色々な料理に使えて便利な基本のお出汁(๑•ω•๑)
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BRITAがあったので、美味しいお水でお出汁を作ると、もっと美味しくなるのかなぁと…(๑´罒`๑)

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材料

  • BRITAのお水 1㍑
  • 昆布 1枚
  • 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    BRITAのお水と、昆布を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら昆布を取り出し、鰹節を入れる。

  3. 3

    鰹節を入れたら中火にし、2分くらい経つと、火を消し、鰹節が沈むまで放置して、完成。

コツ・ポイント

特にありません♪

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まーままい
まーままい @cook_40055418
2015/06/06 07:53に公開
腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

かつお節 コンブ

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