炊飯器で玉ねぎの肉詰め
mikumo6199 @cook_40114930
とろけそうなほど柔らかく煮えた玉ねぎとひき肉の優しいうまみがスープにもとけ出て、身も心もあったまる一品です。
このレシピの生い立ち
とある料理本にのってたレシピを炊飯器で作れないかなって、思って考えたものです。
炊飯器で玉ねぎの肉詰め
とろけそうなほど柔らかく煮えた玉ねぎとひき肉の優しいうまみがスープにもとけ出て、身も心もあったまる一品です。
このレシピの生い立ち
とある料理本にのってたレシピを炊飯器で作れないかなって、思って考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの上下を切り落とし、上部から中をくり抜く。
くり抜いた部分はみじん切りにする。 - 2
生姜と長ネギをみじん切りにして、他の＊のものとみじん切りにした玉ねぎを合わせて、良く混ぜる。
- 3
玉ねぎのくり抜いた中に分量外の片栗粉を少々ふって、２を玉ねぎからこんもり出てくるくらい詰める。
- 4
炊飯器のお釜に３を動かないように並べ、だし汁を玉ねぎが浸るくらい入れ、醤油とみりんで味をととのえる。
- 5
炊飯器の普通炊き、スイッチオン！！
出来たら、汁ごと召し上がってくださいな！！
コツ・ポイント
肉だねの中身はいつも適当なんで、好きな分量でどうぞ。
機種によっては受け付けてくれないかもしれないので、確認の上作ってくださいな。
炊飯器だと、スイッチオンした後は自動でしてくれるので、すっごく楽です！！
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