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ピーマンのピザポテ詰め
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ピーマンのピザポテ詰め-レシピのメイン写真

ピーマンのピザポテ詰め

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

ピーマンの肉詰めに飽きたら、ピザ風はいかかですか?
ボリューミーでちょっと豪華に見えます☆
このレシピの生い立ち
お惣菜のトマトコロッケを食べたのをきっかけに!
ピーマンを消費したくて作りました。

ピーマンの肉詰めに飽きたら、ピザ風はいかかですか?
ボリューミーでちょっと豪華に見えます☆
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お惣菜のトマトコロッケを食べたのをきっかけに!
ピーマンを消費したくて作りました。

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ピーマンのピザポテ詰め

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

ピーマンの肉詰めに飽きたら、ピザ風はいかかですか?
ボリューミーでちょっと豪華に見えます☆
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お惣菜のトマトコロッケを食べたのをきっかけに!
ピーマンを消費したくて作りました。

ピーマンの肉詰めに飽きたら、ピザ風はいかかですか?
ボリューミーでちょっと豪華に見えます☆
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ピーマンを消費したくて作りました。

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材料

4~5個ぐらい
  • ピーマン 中4個
  • じゃがいも 大1個
  • 枝豆 10鞘ぐらい
  • 冷凍コーン 適量
  • *ケチャップ 大さじ1強
  • *塩こしょう 少々(気持ち多目で)
  • *ナツメグ(無くても可) ひとつまみ
  • とろけるチーズ 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、ラップをして約8~10分あたためてやわらかくします。
    ピーマンはヘタを切り種を取り除きます。

  2. 2

    コロッケを作るように、じゃがいもが出来たらボウルに入れ潰し、枝豆・コーン・*印の調味料を加え混ぜ合わせます。

    • ピーマンのピザポテ詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに具→チーズ→具と詰めていきます。
    ◎満杯に詰めると焼いたら具が出るので8分目ぐらいまでが良いです☆

  4. 4

    アルミホイルにオリーブオイルを薄く塗り、その上にピーマンを並べ、オーブンで10~15分ぐらい焼色がつくまで焼いたら完成☆

コツ・ポイント

今回は試作品として作りましたが意外に美味しく出来たのでアップしました☆
具はしっかり奥まで詰めないと空気が出来てしまうのでしっかり詰めます。

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ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369
2010/08/14 22:38に公開
☆レッツ、クッキング~☆簡単なものしか作りません(笑)でも、味にはこだわります!自分のレシピは目分量なのであまりアップ出来ませが。。少しずつ増やしていこうと思ってマス!
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このレシピのキーワード

枝豆 ピーマン じゃがいも チーズ ケチャップ

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