マグロとアボカドのシーザーサラダ
げんパパ @cook_40145631
マグロとアボカドって定番ですけど・・
シンプルですが、いけますよ。
このレシピの生い立ち
特売のマグロ、刺身だけじゃ使い切れないですよね～。
マグロとアボカドのシーザーサラダ
マグロとアボカドって定番ですけど・・
シンプルですが、いけますよ。
このレシピの生い立ち
特売のマグロ、刺身だけじゃ使い切れないですよね～。
作り方
- 1
水菜とグリーンリーフは食べやすい大きさにし、水によくさらして水気を切ります（しっかりね）冷蔵庫で冷やしてから盛る。
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- 2
マグロとアボカドを食べやすい大きさに切ってと・・
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- 3
仕上げのチーズをたっぷりかけたら、お好みでジャコまたはクルトンをどーぞ
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- 4
コツ・ポイント
アボカドは食べごろを選びましょう。
ドレッシングを作る場合は・・（マヨネーズ、塩少々、おろしにんにく少々、黒あら引き胡椒、酢小さじ1、パルメザンチーズ大さじ1）
サニーレタスでもいいですが、普通のレタスはイマイチ・・
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