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和シーザーサラダ
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和シーザーサラダ-レシピのメイン写真

和シーザーサラダ

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

大好きなシーザードレッシングを使った いつもと違うサラダ。
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大好きな野菜が集まりました♪

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材料

2人分
  • 水菜 半束
  • グリーンカール 5分の1程
  • オクラ 1袋
  • 三つ葉 お好み量
  • ベビーリーフ お好み量
  • クルトン 適量
  • ドレッシング シーザーサラダ用 適量
  • 黒胡椒 少々
  • 木の実 お好み量
  • お豆腐 4分の1丁
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作り方

  1. 1

    オクラは塩少々振って、まな板でずりずり。30秒程軽く下茹で。その後 2等分に斜め切り。

  2. 2

    水菜・グリーンカール等の葉野菜は水洗い、よく水気を切って 食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    水切りしたお豆腐を角切りにしてフライパンで煎るように炒める

  4. 4

    ざっくり盛って、上にクルトンを散らす。ドレッシングをかけて、黒胡椒木の実などをお好みで散らして出来上がり

コツ・ポイント

何でも食感の違うものを色々混ぜると楽しい 葉野菜もこだわらずに色々なものを

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Rsktch
Rsktch @cook_40018168
2003/04/29 12:45に公開
2013年10月 7年間の営業の1幕?を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました!またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪ 資格:調理師、野菜ソムリエ(ジュニア)
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 みつば オクラ 豆腐

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