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愛する押麦でドレッシング♪サラダ
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愛する押麦でドレッシング♪サラダ-レシピのメイン写真

愛する押麦でドレッシング♪サラダ

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

私の愛する押麦をドレッシングにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな押むぎのプチプチ感を味わえるドレシングが食べたくて♪

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がっこいぶり
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材料

作りやすい分量
  • 押麦 大さじ1
  • 優しいお酢(寿司酢でも) 大さじ3
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • 粒マスタード 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • お好みの野菜(トマト、大根、レタス、アボガド、エビ、いんげん、菜の花など) たっぷり
  • ローストしたアーモンドスライス、胡桃 お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋にタップリの水と押麦を入れ約15分ほど、押麦が水中で踊っているくらいの火加減で茹で、ザルにあげる。

  2. 2

    容器に調味料を全てを入れて混ぜるだけ。

  3. 3

    あとはお好みのサラダ(温・冷・ミックスでも)にかけて、ナッツ類をたっぷりちらしていただく。

コツ・ポイント

優しいお酢や寿司豆が無い場合は普通のお酢(米酢など)大さじ3に蜂蜜を小さじ1/2入れてみてね!

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
2009/02/26 23:56に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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このレシピのキーワード

サラダ エビ 大根 トマト レタス 菜の花 いんげん アボカド くるみ アーモンド 押し麦

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