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グリンピースとパプリカの簡単ジュレサラダ
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グリンピースとパプリカの簡単ジュレサラダ-レシピのメイン写真

グリンピースとパプリカの簡単ジュレサラダ

ngimgm
ngimgm @cook_40117174

スプーンでパクパク食べやすいサラダです‼ジュレはゆるめに作ってあるので、かければゼリー状に、混ぜればトロトロになります♪
このレシピの生い立ち
生のグリンピースが売っていたので作ってみました♪

スプーンでパクパク食べやすいサラダです‼ジュレはゆるめに作ってあるので、かければゼリー状に、混ぜればトロトロになります♪
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生のグリンピースが売っていたので作ってみました♪

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スプーンでパクパク食べやすいサラダです‼ジュレはゆるめに作ってあるので、かければゼリー状に、混ぜればトロトロになります♪
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生のグリンピースが売っていたので作ってみました♪

スプーンでパクパク食べやすいサラダです‼ジュレはゆるめに作ってあるので、かければゼリー状に、混ぜればトロトロになります♪
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材料

4人分
  • グリンピース(さや付き) 30本ほど
  • 黄パプリカ 1個
  • 赤パプリカ 1個
  • 水 300ｍｌ
  • ゼラチン(顆粒タイプ) ５ｇ
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    グリンピースをさやから外し、塩茹でする

  2. 2

    パプリカをグリンピースと同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    水300ｍｌを温め、コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れ、沸騰させずにゼラチンを入れて、火をとめる

  4. 4

    3を容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める

  5. 5

    お皿にグリンピースとパプリカを入れ、大きめのスプーンでとったジュレをかける

コツ・ポイント

ジュレはやわらかめに作ってあるので、グリンピースとパプリカにかけただけでほろほろとこぼれます。大きなスプーン1杯でかけることをオススメします。

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2013/04/18 11:20に公開

このレシピのキーワード

サラダ グリーンピース ゼラチン

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