自宅で簡単！ニラチヂミ！！
外はカリカリ、中はモチモチのお店の味を再現しました！ご自宅にあるもので、簡単に出来ますよ（＾Ｏ＾）☆
このレシピの生い立ち
バイト先のチヂミを家でも食べたくて、再現してみました！
お酒にも合うので、おつまみにもなりますよ（＾Ｏ＾）
自宅で簡単！ニラチヂミ！！
外はカリカリ、中はモチモチのお店の味を再現しました！ご自宅にあるもので、簡単に出来ますよ（＾Ｏ＾）☆
このレシピの生い立ち
バイト先のチヂミを家でも食べたくて、再現してみました！
お酒にも合うので、おつまみにもなりますよ（＾Ｏ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
にらは5cm幅で切る。キムチは大きすぎるようであれば、一口大に切る。にんにくはすりおろしておく。
-
- 2
☆の材料を全て混ぜる。
固さのイメージは、ホットケーキ生地よりも、少しサラサラくらいです！ -
- 3
にらとキムチをムラなく混ぜる。
※お好みで、千切りにした人参や長ネギを入れても美味しいです。 -
- 4
フライパンにごま油をひき、生地を流す。おたま1.5杯くらい。
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- 5
両面、こんがり焼けたら完成！
コツは、しっかりとフライ返しで押さえつけながら焼くことです。モチモチ感が増します。 -
- 6
★を全て混ぜて、たれを作る。ポン酢とごま油は、2:1で混ぜるとちょうど良いです。
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- 7
お好きな形に切って、盛り付けましょう！
-
- 8
☆追記☆
2016/11/25にクックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます！ -
- 9
☆追記☆
2017/5/7
話題のレシピに選んでいただきました！ありがとうございます！ -
- 10
☆追記☆
2017/5/20
人気検索でトップ10入り、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
☆ 粉類はふるわなくても大丈夫です！
☆ 水を混ぜる時は少しずつ入れましょう。粉をふるわなくても、ボウルの真ん中から、少しずつ粉を巻き込むように混ぜるとダマになりません。
☆ ごま油をたっぷり使って揚げ焼きをすると、よりカリカリになります！
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