じゃがいも、にんじん、鶏肉を大きめに切って軽く炒めます。

塩ｺｼｮｳをしﾄﾏﾄを1cm位にｽﾗｲｽし、ﾆﾝﾆｸ､ﾛｰﾘｴ､ﾌﾞｲﾖﾝ､水大さじ1を入れ弱火で煮込んで行きます。

煮込んでいる間にキャベツだけのロールキャベツを作ります。