しっとりやわらかココアマフィン

しっとりやわらかココアマフィン

miyuchin16 @cook_40130833

牛乳に変わって飲むヨーグルト入りのマフィンです。黒砂糖でコストを抑えました。周りの人からの評判も上々です！
このレシピの生い立ち
マフィンを作りたくて新しくオーブンレンジを購入し、第一弾作品になりました。綺麗な形に出来ました^ ^

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マフィンを作りたくて新しくオーブンレンジを購入し、第一弾作品になりました。綺麗な形に出来ました^ ^

牛乳に変わって飲むヨーグルト入りのマフィンです。黒砂糖でコストを抑えました。周りの人からの評判も上々です！
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材料

小麦粉 120g
ベーキングパウダー 5g
飲むヨーグルト 100cc
卵 1個
黒砂糖 50g
マーガリン 40g
サラダ油 40g
ココアパウダー少量

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作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけます。
2

マーガリンを温めて溶かします。
3

1 に卵、砂糖を入れてよく混ぜます。
4

3 に2 で溶かしたマーガリンとサラダ油、飲むヨーグルトを入れて更に混ぜ合わせます。
5

ココアパウダーを少量入れ、適度に混ぜ合わせます。あまり混ぜすぎなくてOK。
6

混ぜ合わせた記事を型に流し込み、オーブンで焼きます。600wで40分ほど焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

ココアパウダーを混ぜすぎないこと。するとマーブル風に仕上がります！

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miyuchin16 @cook_40130833

2015/06/06 12:19に公開

一人暮らしをして早4年。週ごとに大体料理のレパートリーが決まっていましたが、最近粉もの作りに興味を持ちはじめましたm(_ _)mどうぞよろしくお願いいたします。