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ズッキーニのしましまうす卵焼き
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ズッキーニのしましまうす卵焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのしましまうす卵焼き

かず☆キョウコ
かず☆キョウコ @cook_40150432

ズッキーニのしましまで、華やかなお弁当になります。すき間にさして下さい。
このレシピの生い立ち
何か華やかなお弁当のおかずはないか、考えて作りました。

ズッキーニのしましまで、華やかなお弁当になります。すき間にさして下さい。
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かず☆キョウコ
かず☆キョウコ @cook_40150432

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材料

  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ズッキーニ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、塩少々を入れて、かき混ぜる。

  2. 2

    ズッキーニをピーラーで薄く剥きます。幅が広いので半分に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひいて卵汁を流し入れ半熟のうちにズッキーニを並べます。

    • ズッキーニのしましまうす卵焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けてきたら裏返して、少し焼きます。ズッキーニのつきがよくなります。

  5. 5

    薄焼き卵焼きのできあがり。
    焼いたウィンナーを巻きました。魚肉ソーセージを一本巻いて、幅広にカットすると綺麗ですよ。

    • ズッキーニのしましまうす卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

卵汁を流し入れ、弱火で焼いて下さい。
焦げることなく綺麗な黄色になります。
チーズを巻いたり、のりの代わりに、しましまうす卵焼きでおにぎりも。
まな板の上で作るので、具を巻きやすいですよ。

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かず☆キョウコ
かず☆キョウコ @cook_40150432
2018/05/11 22:47に公開
主人と子供2人の4人家族です☆2018年4月下旬、始めました。綺麗に盛りつけられた写真を見るのが好き❤同じレシピがあれば、なるべくレシピ投稿せずつくれんぼとして投稿してます。皆様に、ありがとうを送りたいので。いいねを押してくださった皆様、ありがとう。
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このレシピのキーワード

卵焼き ズッキーニ 卵

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