コールラビは皮は繊維があるので厚めにむき、イチョウに切ります。

人参が柔らかくなりコールラビがトロッっとしたら盛り付けて、スープだけを別鍋に移して水溶き片栗粉で軽くとろみをつけました。

５の味を変えリメイクです。
醤油少々と五香粉を入れて茹で卵を加えて煮詰めました。
溶き辛子をそえます。お弁当にも。