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簡単。美味しい。海老ドリア
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簡単。美味しい。海老ドリア-レシピのメイン写真

簡単。美味しい。海老ドリア

ここりんパパ
ここりんパパ @cook_40058497

簡単だけれど本格的な味で美味しいです
このレシピの生い立ち
ホワイトソース系の料理が好きな奥さんの為に
簡単で美味しく出来ないかと考えました。

簡単だけれど本格的な味で美味しいです
このレシピの生い立ち
ホワイトソース系の料理が好きな奥さんの為に
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簡単。美味しい。海老ドリア

ここりんパパ
ここりんパパ @cook_40058497

簡単だけれど本格的な味で美味しいです
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ホワイトソース系の料理が好きな奥さんの為に
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材料

  • 海老 10尾
  • 玉葱 半個
  • 牛乳 300CC
  • とろけるチーズ 50グラム
  • バター 30グラム
  • 薄力粉 大さじ2
  • カレー粉 小さじ2
  • 乾燥パセリ 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ご飯 小さい目のお茶碗に2杯
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作り方

  1. 1

    海老は湯がいて皮をむく
    玉葱は粗い目のみじん切り

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方1写真
  2. 2

    15グラムのバターを熱して玉葱をいためる。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を入れて炒める

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方3写真
  4. 4

    少しづつ牛乳を加えてとろみがつくまで炒める

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方4写真
  5. 5

    とろみがついてきたら皮をむいておいた海老を加える。
    塩と胡椒で味見をしながら好みの量で味付け

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方5写真
  6. 6

    熱いご飯に残りのバター15グラムを加えてまぜる。カレー粉、パセリも混ぜ合わせる。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方6写真
  7. 7

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方7写真
  8. 8

    混ざったご飯を器に移す。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方8写真
  9. 9

    先に出来ているホワイトソースをご飯の上に盛る。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方9写真
  10. 10

    上にとろけるチーズをのせて200℃のオーブンで20分
    焼き色を見ながら焼き時間は調整してください。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方10写真
  11. 11

    できあがり。

    • 簡単。美味しい。海老ドリア作り方11写真
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ここりんパパ
ここりんパパ @cook_40058497
2012/01/28 01:12に公開
小さいときから料理が好きで子供の頃は釜戸でご飯を炊くのは私の係でした。ながく料理をしていなかったのではじめはおおざっぱなことしか出来ませんでしたが今はテレビや料理本をみて基本に忠実に作ったりそれをアレンジしたりして楽しんでいます。意外な組み合わせで美味しくできたときは嬉しいですね。
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このレシピのキーワード

エビ バター 牛乳 薄力粉 カレー粉 チーズ 玉ねぎ ご飯

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