さっぱり食べられる☆チキン南蛮☆
じーべん @cook_40038857
揚げ物が苦手で酸っぱいのが好きな私と、
揚げ物が好きで酸っぱいのが苦手なだんなが両方 おいしく食べられるチキン南蛮♪
このレシピの生い立ち
私は揚げ物があんまり好きじゃなくて、
チキン南蛮なんかしつこくて外ではあんまり食べられない
んですが、だんなは大好きでリクエストされるので
さっぱり味につくってみました。
さっぱり食べられる☆チキン南蛮☆
揚げ物が苦手で酸っぱいのが好きな私と、
揚げ物が好きで酸っぱいのが苦手なだんなが両方 おいしく食べられるチキン南蛮♪
このレシピの生い立ち
私は揚げ物があんまり好きじゃなくて、
チキン南蛮なんかしつこくて外ではあんまり食べられない
んですが、だんなは大好きでリクエストされるので
さっぱり味につくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つけダレをつくる。
玉ねぎはみじん切りにし、その他のつけダレの材料とすべて混ぜる。
- 2
タルタルソースをつくる。
卵は水から15分ほどゆでてゆで卵をつくり、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切り。
- 3
2をその他のタルタルソースの材料とよく混ぜる。
- 4
鶏肉は大きければ切って、両面に塩こしょうをし、片栗粉をまんべんなく薄くまぶす。
- 5
フライパンに油を多めにいれて熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
焼けたら油を切って、1のつけダレにつける。 - 6
キャベツを千切りにし、お皿に敷いておく。この上に5の鶏肉をつけダレごとのせる。タルタルソースをのせてできあがり♪
- 7
★2012.01.12 ピックアップレシピになりました★
- 8
★2012.01.16 話題入りしました★
作ってくださったみなさまに感謝です♪
コツ・ポイント
つけダレとタルタルソースは多少あまると思いますので他の料理に使ってください。
つくれぽ
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