安納芋のポテトサラダ☆彡

安納芋のポテトサラダ☆彡

マイポ☆ @cook_40093797

甘いけれどおかずな安納芋の旨ポテサラ(๑´ڡ`๑)ミックスベジタブル使用でとても簡単です。

このレシピの生い立ち
安納芋を大量に頂いたので大好きなポテトサラダを作りました。

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材料

安納芋（他の品種のさつまいもでも）約150g
ハム 2枚
ミックスベジタブル 30g
マヨネーズ大さじ3
塩胡椒少々

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作り方

1
今回は安納芋を使用。他の品種のさつまいもでもOKです。
2
安納芋を蒸してマッシュしたものにマヨネーズを加えて混ぜる。
3
ミックスベジタブルを耐熱皿でレンチン。ラップをして600w40秒。温まっていなければ追加でチン。
4
ハムを小さく切り、②&③と一緒に塩胡椒を振って混ぜ合わせたら出来上がり☆彡
5
2017/01/05「安納芋」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます(*´∀`*)

コツ・ポイント

塩胡椒はほんの少しで。甘さの引き立て役です。

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マイポ☆ @cook_40093797

2016/11/08 01:21に公開

私のお昼ごはんはおおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねておりよく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1