大根の葉と豚ひき肉の炒め物

moj @moj5
エコレシピの大根葉、ひき肉+で堂々のご飯のススム一品です。下ゆでとショウガでエグミも軽減、すりゴマの隠し味でコクがでます
このレシピの生い立ち
幼少より母の作る大根の葉チャーハンが大好きでした。しかし最近の大根って葉なしで売ってるんですよね。久々に入手したので、食べ盛り高校生のお弁当用に肉入りです。鰹節のっけやカリカリジャコなどアレンジ色々。焦げる手前まで炒め水分を取ると濃厚です。
大根の葉と豚ひき肉の炒め物
エコレシピの大根葉、ひき肉+で堂々のご飯のススム一品です。下ゆでとショウガでエグミも軽減、すりゴマの隠し味でコクがでます
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幼少より母の作る大根の葉チャーハンが大好きでした。しかし最近の大根って葉なしで売ってるんですよね。久々に入手したので、食べ盛り高校生のお弁当用に肉入りです。鰹節のっけやカリカリジャコなどアレンジ色々。焦げる手前まで炒め水分を取ると濃厚です。
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