簡単☆彩り 春雨サラダ
３しゃん @cook_40084633
酸っぱさ控えめで、あっさり味です(#^.^#)
夏バテでも食べられます！
このレシピの生い立ち
あと一品!!と言う時に簡単に作りたくて‧✩͓̊(´๑•ω•๑)ɞ₎₎✩
簡単☆彩り 春雨サラダ
酸っぱさ控えめで、あっさり味です(#^.^#)
夏バテでも食べられます！
このレシピの生い立ち
あと一品!!と言う時に簡単に作りたくて‧✩͓̊(´๑•ω•๑)ɞ₎₎✩
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を3〜5分茹でる。
- 2
きゅうり、にんじんを千切りにして、きゅうりは塩を振ってしばらく置いておく。
しめじは石づきを取って、小房にわける。 - 3
鍋に塩、水、にんじんを入れて火にかけ、沸騰したらしめじを入れて茹でる。
茹で上がったら、水を切っておく。 - 4
卵にみりんを加えて、炒り卵を作る。
- 5
1の春雨が茹で上がったら、水にさらしてしっかり水を切る。(ギューっと握るように)
水切り後、食べやすい長さにカット。 - 6
2のきゅうりを軽く洗い、水を切る。
- 7
春雨、野菜、炒り卵をボールにいれ、しょうゆ大1、酢小2、ごまと混ぜ合わせたら完成☆
- 8
冷やして召し上がれーヽ(｡･∀･｡)ノ
コツ・ポイント
◎水はしっかり切ってください。味の染み込みが全然違います。
◎酸っぱさは控えめです。お好みで増減してください。りんご酢でもまろやかでおいしくできました(=^x^=)
◎最後にお好みで、ごま油やラー油を加えてもおいしいですε٩(º∀º)۶з
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319152
