鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ

Name: 鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖切り身 四枚; 人参 お好みの量; 玉葱 お好みの量; 春菊 お好みの量; えのき お好みの量; mitukann やさしいお酢 大さじ２; 醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; 水 １００ＣＣ; 片栗粉 少々

kohanatti @cook_40042833

本当においしくいただけました　是非作ってみてください　
このレシピの生い立ち
子供と夫においしく魚を食べてもらいたく作りました　ご飯がすすむ味付けで食卓もにっこり

鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ

kohanatti @cook_40042833

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材料

４人

鯖切り身四枚
人参お好みの量
玉葱お好みの量
春菊お好みの量
えのきお好みの量
（甘酢あん）
mitukann やさしいお酢大さじ２
醤油大さじ１
砂糖大さじ１
酒大さじ１
水１００ＣＣ
片栗粉少々

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作り方

1
人参　玉葱　春菊　えのきを千切りにし炒めます　
2

酢　醤油　砂糖　酒　水を入れて一煮立ちし水溶き片栗粉を入れとろみをつける
3
4

鯖の切り身に塩を軽くふり片栗粉をつけアブラで揚げる
5

熱々の鯖に甘酢あんをかけて完成です

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つくれぽ

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kohanatti @cook_40042833

2009/02/21 15:59に公開

３人の子供たちと主人と５人家族！！毎日パワフルに生活してます　ゆっくり外食も無理だし・・・・・疲れるし・・・・お金かかるし・・・・・で　皆さんのつくれぽみて本当に美味しいのか?????それから家で手作り料理にはまってます　自分の味も大事に新しい味との出会いも大事に子供たちと美味しくいただきたいと思います　　　　時期の食材に本当に感謝（＾＾）　毎日手作りで家族に暖かい食卓を用意したいと思ってます　　

このレシピのキーワード

甘酢あんかけサバ春菊えのき切り身片栗粉にんじん酒玉ねぎ

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