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鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ
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鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ

kohanatti
kohanatti @cook_40042833

本当においしくいただけました 是非作ってみてください 
このレシピの生い立ち
子供と夫においしく魚を食べてもらいたく作りました ご飯がすすむ味付けで食卓もにっこり

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子供と夫においしく魚を食べてもらいたく作りました ご飯がすすむ味付けで食卓もにっこり

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kohanatti
kohanatti @cook_40042833

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材料

4人
  • 鯖切り身 四枚
  • 人参 お好みの量
  • 玉葱 お好みの量
  • 春菊 お好みの量
  • えのき お好みの量
  • (甘酢あん)
  • mitukann やさしいお酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 100CC
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    人参 玉葱 春菊 えのきを千切りにし炒めます 

    • 鯖の野菜たっぷり甘酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    酢 醤油 砂糖 酒 水を入れて一煮立ちし水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  3. 3

  4. 4

    鯖の切り身に塩を軽くふり片栗粉をつけアブラで揚げる

  5. 5

    熱々の鯖に甘酢あんをかけて完成です

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kohanatti
kohanatti @cook_40042833
2009/02/21 15:59に公開
3人の子供たちと主人と5人家族!!毎日パワフルに生活してます ゆっくり外食も無理だし・・・・・疲れるし・・・・お金かかるし・・・・・で 皆さんのつくれぽみて本当に美味しいのか?????それから家で手作り料理にはまってます 自分の味も大事に新しい味との出会いも大事に子供たちと美味しくいただきたいと思います    時期の食材に本当に感謝(^^) 毎日手作りで家族に暖かい食卓を用意したいと思ってます  
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ サバ 春菊 えのき 切り身 片栗粉 にんじん 酒 玉ねぎ

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