作り方
- 1
レタスは洗って水を切っておく。
- 2
水菜はよく洗い、ざるに上げ」、熱湯をかける。冷めたら手でぎゅっと絞ってボールにほぐしながら入れる。
- 3
人参は千切りにして２のボールへ。
- 4
クレソルとやさしいお酢で和えておく。
-
- 5
器にレタスと水菜人参を盛る。
- 6
○をあわせたものをかけたら出来上がり。
-
- 7
左の色が濃いほうがサンチュ、右のグリーンが鮮やかなほうがサニーレタスです。
-
コツ・ポイント
レタス普通のものよりサニーレタスかサンチュがお勧めです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319548
