最初にダシを作ります。
水500ccに酒大さじ1、砂糖大さじ1、いりこだし1本、塩適量を入れて煮立たせます。

煮立たせたら、
そーめんを2分くらい
茹でます。

2分たったら、
たまご、ネギを入れて
1分くらい煮ます。

器に盛って、
刻んだ大葉をのせて
完成です！