居酒屋で出てきそう〜〜このレシピの生い立ちきのこと大根を消費したかった…それだけなんだ…
大根はいちょう切り。しめじは石づきを落としてほぐす。生姜はみじん切り。ネギは輪切り。
フライパンにサラダ油をひいて大根を炒める
きのこ投入
生姜投入
ネギ投入
フライパンの底全体に水が行き渡るくらいまで水だばー
ちょっと煮込む、水を飛ばしすぎない
醤油大1、めんつゆ大1、だしの素だばー
ごま油たら〜
火を止めて水溶き片栗粉だば〜（全部入れない）
再加熱して盛り付けて万能ネギ
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