豆腐でヘルシーチキンナゲット
588407 @cook_40096018
大好きなナゲットをヘルシーに作れたらいいなと思って作りました(´∀`)
このレシピの生い立ち
好きなナゲットをヘルシーに作れたらいいなと思って
豆腐でヘルシーチキンナゲット
大好きなナゲットをヘルシーに作れたらいいなと思って作りました(´∀`)
このレシピの生い立ち
好きなナゲットをヘルシーに作れたらいいなと思って
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるんで耐熱皿にのせ、600wの電子レンジでチン。
- 2
レンジから取り出したら上に水を張ったボウルなどおもしをのせて豆腐の水切りをします。
ご自分の好きな方法で行って大丈夫です - 3
ボウルに水切りした豆腐と材料を全て加えてまぜまぜ。
袋に入れてこねれば洗い物が減らせますね。
- 4
タネが柔らかすぎる場合は片栗粉の量を増やしたり、冷蔵庫で冷やすなどして調整してください。
- 5
フライパン全体に広がるくらいにサラダ油(分量外)を入れて熱します。中火で大丈夫かと思います。
揚げ焼きっぽくします。 - 6
熱した油に箸の先を入れて細かい泡がしゅわしゅわと出てきたら揚げ時。
スプーンを２つ使ってタネをある程度形成して油の中へ。 - 7
両面きつね色になるまで揚げ焼きしたら、キッチンペーパーをしいた皿の上に取り出し、ある程度油切りできたら皿に盛り付けます
-
- 8
バーベキューソース風
お好み焼きソースとケチャップを1:1で混ぜればそれっぽいソースになると思います(笑)
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしたほうがいいかと思います。
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