ナン
mamalisa @cook_40038383
カレーにたまにはナンで夕食をどうぞ。
お店に行った気分です。
このレシピの生い立ち
インド料理やさんで食べたナン。
近づいたつもりです。とっても簡単なので作ってみてください。
ナン
カレーにたまにはナンで夕食をどうぞ。
お店に行った気分です。
このレシピの生い立ち
インド料理やさんで食べたナン。
近づいたつもりです。とっても簡単なので作ってみてください。
作り方
- 1
すべての材料を混ぜる。（ボウルに入れて手で捏ねても、ホームベーカリーで捏ねてもＯＫ)
- 2
丸めて2倍の大きさになるまで発酵させる。（冬場は1時間くらい、夏場は30分くらい)
-
- 3
２を6等分して15分置く。
- 4
5㎜くらいの厚さにのばしてフライパンで両面を弱火で焼く。（焼き時間は両面とも3分くらい)
-
コツ・ポイント
捏ねて放置しておけばいいので簡単です。
形も大きさも厳密にしなくてもおいしく出来ます。
たまにはごはんではなくてナンでカレーにしてみてください。
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