鶏胸肉にフォークで数カ所穴を空け、耐熱容器に入れて酒をふりかける。
※鶏胸肉の皮は剥ぎ取る。

蓋をして500W2分レンチンしたら一度取り出して1分蒸らす。

ひっくり返してさらに２分レンチンする。
取り出して５分蒸らし、余熱で中まで火を通す。

タレの材料を全て混ぜてレンチン30秒。

トマトを輪切りに、きゅうりを千切りにし、皿に盛り付ける。

胸肉が冷めたら手で裂いて皿に盛る。

タレをかけて召し上がれ♪