水菜と大根の和風サラダ〈やよい会〉

水菜と大根の和風サラダ〈やよい会〉-レシピのメイン写真

水菜と大根の和風サラダ〈やよい会〉

HitominH @cook_40055208

天つゆで食べるサラダです！、天つゆさえ作っておけば、ガスを使う必要のないサラダ、野菜をもう少し摂りたい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
2006年1月のお料理、天つゆで食べるサラダです。天つゆさえ作っておけば、ガスを使う必要のないサラダ、野菜をもう少し摂りたい時にいかがですか？

天つゆで食べるサラダです！、天つゆさえ作っておけば、ガスを使う必要のないサラダ、野菜をもう少し摂りたい時にどうぞ！
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水菜と大根の和風サラダ〈やよい会〉

HitominH @cook_40055208

天つゆで食べるサラダです！、天つゆさえ作っておけば、ガスを使う必要のないサラダ、野菜をもう少し摂りたい時にどうぞ！
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材料

水菜 1パック
スイートコーン 1/3缶
大根 250ｇ
シーチキン一缶
焼きのり 1枚
マヨネーズ少々
天つゆ
しょうゆ 50ml
みりん 50ｍｌ
水 200～250ml
出昆布 4～5g
花かつお 4～5g

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作り方

1

水菜は３～４ｃｍ長さに切り、氷水でパリッとさせ水切りします。
2

大根は3～4cm長さのマッチ棒くらいの千切りにし、氷水に放ち水きりします
焼きのりは千切りにします。
3

天つゆの材料をすべて鍋に入れて火にかけ、沸騰したらそのまま冷まして濾します
4

器に水菜、大根、シーチキンを盛り、マヨネーズを飾りのりを添えます。
食べる直前に天つゆをかけてどうぞ！

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HitominH

HitominH @cook_40055208

2012/01/28 07:11に公開

料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！

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このレシピのキーワード

サラダツナ大根水菜海苔コーンかつお節コンブ

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