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レタスをシャキッとパリパリに!
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レタスをシャキッとパリパリに!-レシピのメイン写真

レタスをシャキッとパリパリに!

TechNobu
TechNobu @cook_40154399

しなしなのレタスをシャキッとさせる簡単な方法で美味しいサラダを食べましょう!
←こんな感じにパリッとなりますよ!
このレシピの生い立ち
我が家ではレタスは絶対この方法を実行してから食べます!
水っぽく歯ごたえのないレタスは美味しくないですからね・・・。
サニーでもロメインでも品種は何でもOKです!

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水っぽく歯ごたえのないレタスは美味しくないですからね・・・。
サニーでもロメインでも品種は何でもOKです!

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TechNobu
TechNobu @cook_40154399

しなしなのレタスをシャキッとさせる簡単な方法で美味しいサラダを食べましょう!
←こんな感じにパリッとなりますよ!
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我が家ではレタスは絶対この方法を実行してから食べます!
水っぽく歯ごたえのないレタスは美味しくないですからね・・・。
サニーでもロメインでも品種は何でもOKです!

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水っぽく歯ごたえのないレタスは美味しくないですからね・・・。
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材料

1人分
  • レタス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボウルに冷水(氷水)をたっぷり用意します。

  2. 2

    しなしなになったレタスを①に入れ、30分放置。

  3. 3

    パリッとなったらよく水を切る。

コツ・ポイント

■最低30分くらい冷水に漬けておかないとパリッとしません。
■パリッとなったレタスはよく水を切る。
■余った分もジッパー付きの保存袋に入れておけば1週間は持ちます。

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TechNobu
TechNobu @cook_40154399
2013/04/22 04:17に公開
繊細な料理は作れませんwやってみたら偶然美味いのができちゃった!的な大雑把な男の料理を紹介します!ワイン好きなのでツマミ系が多いかも(^^;
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