（キャラメルソースを作る）耐熱容器に砂糖と水を入れ、電子レンジで2～3分加熱し、茶色になったら湯を加える。

プリンカップに「1」を入れて固めておく。

（プリン液）耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、レンジで40秒加熱する。取り出して混ぜてから、溶き卵を加えてさらに混ぜる。

茶漉しで濃しながら「2」のカップに流し入れていく。

電子レンジで5分加熱し、そのまま予熱で5分放置。冷蔵庫で冷やしたら完成。

※「5」はできるだけタッパの中の水位とプリン液の高さが同じくらいになるよう水を入れてください。