⁂妻も納得⁂牛乳でクリームシチュー
kitchen416 @cook_40143293
ルーを使わない男子ごはんレシピの再現！フライパンで牛乳で、家にある材料でできるからヘビーローテーションの予感◎
このレシピの生い立ち
男子ごはんでやってたメニューを再現！レシピ覚えてないのと、番組では混ぜご飯だったのを白ご飯用にアレンジ☆フライパンで牛乳で作る簡単美味しいクリームシチュー◎
⁂妻も納得⁂牛乳でクリームシチュー
ルーを使わない男子ごはんレシピの再現！フライパンで牛乳で、家にある材料でできるからヘビーローテーションの予感◎
このレシピの生い立ち
男子ごはんでやってたメニューを再現！レシピ覚えてないのと、番組では混ぜご飯だったのを白ご飯用にアレンジ☆フライパンで牛乳で作る簡単美味しいクリームシチュー◎
アプリでひらく作り方
- 1
本日の材料です。ルーを使わずにフライパンで作ります。味付けも塩のみ！
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- 2
フライパンに鶏の皮目を下にして中火で焼いていきます。塩も少々振りかけておきます。
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- 3
鶏肉が焼けてきたら角に寄せ、まいたけ、ホタテ貝柱をフライパンに並べます。片面だけを焼いていきます。
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- 4
2〜3分焼いたら、薄切りにした人参たまねぎを並べます。これで下は焼き目がつき、上は蒸されます。
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- 5
鶏肉にこんがりと焼き目が付いたら、バターを入れて炒め合わせます。焼き目が旨味になります◎
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- 6
たまねぎがしんなりなるまで炒めたら、火を止め、小麦粉を少しづつ振りかけて混ぜ合わせます。
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- 7
小麦粉が全体にまわったら、中火にし牛乳を3〜4回に分けて入れます。とろみが出てきたら塩で味を整えて完成！
- 8
お好みで黒コショウを振りかけて出来上がり◎ご飯も乗せてワンプレート風にしました☆
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コツ・ポイント
素材に焼き目をつける事、火を止めてダマにならないように小麦粉を混ぜる事、牛乳を数回に分けて入れる事です☆味が薄ければコンソメ顆粒で調整してください◎
つくれぽ
【つくレポ頂いた皆様｜今は投稿もせず見ることも減りましたが、皆様のコメント読ませて頂きとても温かい気持ちになります。いつもありがとうございます。20年1形追加追記】こんにちは！福岡出身、湘南鵠沼在住のイクメンパパ３０歳です。妻は産後痩せたのに自分は太ってしまいメタボパパに。育児は体を結構使う事に気づき、育児とフィットネスを掛け合わせてダイエット中！でも美味しいものもやめれません（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320155
